品 名 《大木代吉本店》こんにちは 料理酒【720ml】 商 品 特 徴 福島県で140年以上にわたり、純米酒造りを続けている大木代吉本店が作るこの料理酒は、素材の栄養をそのまま活かした生成りの料理酒です。
「飲んでおいしい料理酒を」と研究を重ねて誕生した、料理のための純米酒です。
通常の料理酒に比べ、旨み成分であるアミノ酸の量が約4倍入っております。
通常のレシピに表示されている料理酒の分量の1/3〜1/5を目安にご使用ください。
天然アミノ酸の濃度が高いため、清酒と比べ深い色合いです。
これはアミノ酸と糖が結合する事に生まれる自然な現象で品質の高さの表れでもあります。
一般的な料理酒は酒税法の適用を 受けないために塩や酢を入れているものが多いのですが、コチラの商品は、塩等は一切加えておりません。
コチラの商品は下記の4種のラベルのいずれかでのお届けになります。
原 材 料 名 米(国産)、米麹(国産米)、酒粕 アルコール度数 17度 内 容 量 720ml 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
開栓後は冷蔵庫で保管してください。
7大アレルゲン なし ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
販 売 者 合名会社 大木代吉本店(福島県西白河郡矢吹町本町9) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。
備 考 ※こちらの商品はケース購入割引は適用されません。
ご了承ください。
本商品に関しまして、メーカーの大木代吉本店様より安全証明書をいただいています。
ご安心してお使いください。