大阪に「ナンプラー喫茶」が登場

ナンプラーの情報を通販ショップで充実提供、絶対押さえたいと思わせる商品を取り揃えてます

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ナンプラーがあれば ダシはいらない [ ワタナベマキ ]

ワタナベマキ グラフィック社ナンプラー ガ アレバ ダシ ワ イラナイ ワタナベ,マキ 発行年月:2018年07月 予約締切日:2018年06月29日 ページ数:95p サイズ:単行本 ISBN:9784766132076 ワタナベマキ 料理研究家。

グラフィックデザイナーを経て、2005年より「サルビア給食室」として活動をスタートする。

シンプルな材料や手順で作れる洗練されたレシピは、多くの女性から支持される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 肉と卵のおかず(しょうが焼き/豚肉の酒粕焼き ほか)/魚のおかず(白身魚のナンプラー蒸し/鰯のカルピオーネ ほか)/野菜のおかず(れんこんと青唐辛子のナンプラー炒め/豆もやしのナンプラー炒め ほか)/サラダとマリネ(モッツァレラとトマトのディルマリネ/かぼちゃとクミンのサラダ ほか)/ご飯と麺、スープ(クレソンとカリカリ豚ご飯/さつまいものバターご飯 ほか) お浸しやひじきの煮物、しょうが焼き、肉じゃが、カレーもナンプラーを使うと、グッと旨みを凝縮したかのように美味しくなります。

本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

Price 商品価格 1,620円(税込み)
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